Hur ska vi hinna?

Nu är vi egentligen nästan klara. Alla väskor färdigpackade. Huset städat (tack vare Älskade M), alla viktiga samtal ringda och räkningar betalda. Nu återstår bara en sak, och det blir på håret om klara av det i tid.

KYLSKÅPSTÖMNING!

Vi hade ägg kvar. Självklart är det mest logiska då att baka en kladdkaka. Eller hur? För då kunde jag ju kasta i lite allt möjligt gott som jag hittade i skafferiet; en bit vit choklad, några Riesen, ekologisk kokosrasp. De äggen kommer bli goda att rensa ur kylen. Det är bara det att jag igår skulle göra slut på persikorna, så då bakade jag en persikopaj med lemon curd. Varav halva står kvar i kylen. Och, ja visst ja, några hallonmuffins. Och någon liten maräng, gjord på vitorna efter en pasta carbonara häromdagen. Bäst att börja fika nu, för vi ska ju äta en liten middag också. Grillspett & potatis. Och halloumi. Och tomatsallad med feta. Och marinerade champinjoner. Och fyllda paprikor. Och före det en enkel förrätt av salame misto & insalata caprese. Och efter det: ostbricka. Med den där goda syrliga äppelgelén. Jo, så har vi något glas kvar i både den vita och roséflaskan.

Pust.

Hur ska vi hinna?